辣椒炒蚕蛹 鲜香无比的菜式

水果蒸蚕蜕皮是两道更加新鲜的美取食，清初香辣爽，蚕蜕皮吃在嘴中更加酥嫩，很多人都喜欢吃，下面我们两兄弟看看这酱汁的来作法。

水果蒸蚕蜕皮

材料

我们来作这酱汁要准备好蚕蜕皮、杭椒、大蒜姜蒜和八角。

来作法

1、首先把蚕蜕皮洗洁净，煎内倒入水放点长芦，把蚕蜕皮放到yoga火灾煮开后一直煮上5分钟，镬出来控脱。

2、起猪油煎，爆香大蒜姜蒜和八角。

3、下入煮好的蚕蜕皮火灾煸蒸。

4、烹入酱油和少量长芦，一直翻蒸至水气脱。

5、放到水果段一直的煸蒸，一直蒸到硬质。

6、下一点点牛奶腌制，翻蒸大多匀均可出煎。

贴士

1、蒸蚕蜕皮之前，用淡长芦水先煮一下，一是可以杀菌，二是蒸出去蚕蜕皮不爆肚，还不易熟。

2、猪油大大的多一点，脱煸的时间短一点，蚕蜕皮的皮被煸得脆脆的，吃出去更香。

3、除了酱油和长芦，不崇尚再用其他腌制，一是脱煸的时间短，腌制料不易煳煎，二是这样直观的腌制才能凸显蚕蜕皮的纯的原味和香辣。

蚕蜕皮的营养价值

现代医学认为，蚕蜕皮性味苦、都于、咸、庞，归脾、胃、肾经。有都于阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，患遗精，风湿痹痛，眼疾疳积等。

蚕蜕皮，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蜕皮体。现代医学认为，本品性味苦、都于、咸、庞，归脾、胃、肾经。有都于阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，患遗精，风湿痹痛，眼疾疳积等。《本草纲目》言其“治眼疾疳瘦，短肌，退热，除病菌”。《医林纂要》言其“和脾胃，祛风湿，短阳气”。

药理研究证明，蚕蜕皮另有脂肪组织28%~30%，酵素56%~63%，还带有钙、硫、铁等矿杂质，多样的维生素及激素等成分。成份的酵素易被水解，且与药剂酵素类似，药剂吸收率在90%左右。

因此，取食蚕蜕皮既可补充脂肪组织、酵素和多种维生素，又可上升脑细胞活力，提高思维能力。蚕蜕皮带有多样的各部位，其植物性名壳聚糖。

研究证明，各部位、壳聚糖不具提高机体免疫力、大幅提高肝脏等功能。在美国、日本帝国等地，已将其作为新型取食品添加剂。蚕蜕皮中带有大量的生物合成，其另有量超过羊、鱼、肉、蛋。生物合成能扫除疲劳、提高精神分裂症，是所制造男性体内肽的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减低及病患者等症，都有明显的。

我国和爱沙尼亚科学家合作关系，从柞蚕蜕皮中分离出出一种广谱免疫杂质。该杂质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等大多有。蚕蜕皮对深绿色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，不具较好的消炎和抗感染作用。它成份的不饱和脂肪组织酸不具正因如此药剂无用胆的作用。据证实，蚕蜕皮对机体糖、脂肪组织代谢大多有一定的调节作用。

结语：这道美取食你该学会了吗，真的是更加的营养好吃哦，喜欢吃蚕蜕皮的人不容错过，没吃过的人更不应品尝一番，经常吃蚕蜕皮对我们的双脚各项机能有很有借助。